Inthira Mahawong อันตรายในอาหาร อันตรายในอาหาร (Food Safety Hazards) ที่ต้องควบคุม คือ กายภาพ ชีวภาพ เคมี ที่ต้องให้ความสนใจในด้านความปลอดภัยของผู้บริโภค อันตรายทางชีวภาพ เกิดจากเชื้อจุลินทรีย์ เช่น แบคทีเรีย ไวรัส โปรโตซัว และปร... FSSC 22000 Food Food Safety Hazards GHPs GMP Dec 15, 2023
Oraya Kaewsee คุณภาพหรือมาตรฐานของภาชนะบรรจุที่ทำจากพลาสติก กำหนดคุณภาพหรือมาตรฐานของภาชนะบรรจุที่ทำจากพลาสติก พลาสติกรีไซเคิลบางประเภท ก็ไม่อนุญาตนำมาทำบรรจุภัณฑ์ใส่อาหารสืบเนื่องจากประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 435 ( พ.ศ.2565) เรื่อง กำหนดคุณภาพหรือมาตรฐ... FSSC 22000 Food GHPs GMP HACCP ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 435 Dec 15, 2023
Oraya Kaewsee การควบคุมและการจัดการสัตว์พาหะนำโรคแบบบูรณาการ การควบคุมและการจัดการสัตว์พาหะนำโรคแบบบูรณาการ การจัดการสัตว์พาหะแบบบูรณาการ (Integrated Pest Management: IPM) คือ การป้องกัน ควบคุม กำจัด สัตว์พาหะนำเชื้อหรือพาหะนำโรคเป็นปัญหาด้านสุขลักษณะอาหารไม... FSSC 22000 GHPs GMP HACCP การควบคุมสัตว์พาหะ Dec 14, 2023
Oraya Kaewsee Food defense Food Defense กระบวนการที่ทำให้มั่นใจในการรักษาความปลอดภัยอาหารและเครื่องดื่มจากการโจมตีที่เป็นอันตรายโดยเจตนา รวมถึงการโจมตีด้วยแรงบันดาลใจในอุดมคติที่นำไปสู่การปนเปื้อน การป้องกันการก่อการร้ายทาง... FSSC 22000 GHPs GMP Dec 6, 2023
Oraya Kaewsee ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 386 ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 386 พ.ศ. 2560 เรื่อง กำหนดวิธีการผลิต เครื่องมือเครื่องใช้ในการผลิต และการเก็บรักษาผักหรือผลไม้สดบางชนิด และการแสดงฉลาก หรือเรียกสั้นๆว่า GMP 386 GMP 386 (หรือ GMP ผั... Food GMP GMP 386 Nov 21, 2023
Oraya Kaewsee GHPs Rev. 2022 GHPs Codex 2022 นั้นมีความคล้ายคลึงกัน โดยทั้งสองมาตรฐานเป็นแนวทางปฏิบัติสุขลักษณะที่ดี (Good HygienePractices) สำหรับผู้ประกอบการในห่วงโซ่อาหาร เพื่อควบคุมอันตรายที่อาจเกิดขึ้นกับอาหารและทำให้อาหา... Food GHPs GMP Oct 11, 2023
